أنهيدريد الفثاليك
أنهيدريد الفثاليك
أنهيدريد الفثاليك، المختصر بـ السلطة الفلسطينية، هو مسحوق أبيض متقشر أو بلوري، صيغته الكيميائية C8H03، ووزنه الجزيئي 148.12. وهو قابل للاشتعال وله رائحة خفيفة. يذوب بشكل طفيف في الماء الساخن والأثير، كما يذوب في الإيثانول والبنزين والبيريدين.
يُعدّ أنهيدريد الفثاليك، باعتباره أحد أنهيدريدات الأحماض الأربعة، مادةً خامًا كيميائيةً عضويةً مهمةً ذات خصائص كيميائية فعّالة متنوعة. يتفاعل مع الكحولات والأمينات وغيرها لتكوين الإسترات أو الأميدات المقابلة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز أنهيدريد الفثاليك بثبات حراري وكيميائي جيدين، مما يجعله متفاعلًا أو محفزًا فعالًا في العديد من التفاعلات الكيميائية. يُستخدم بشكل رئيسي كمُلَيِّن، وراتنج الألكيد، وراتنج البوليستر غير المشبع، والأصباغ، والأدوية، والمضافات الغذائية، والمبيدات الحشرية، وغيرها من المركبات العضوية كمواد وسيطة.